Tagad Lieldienām olas rotāju tikai šādā veidā. Krāsas vairs nepērku. Iznāk ļoti skaisti un krāšņi. Stāstu, kā pagatavot zelta olas, lai visi viesi būtu sajūsmā.
Zelta olas ir izsmalcināts dekors, kas svētku galdam piešķirs ne tikai spilgtumu, bet arī īstas greznības atmosfēru. Lai izveidotu šādas olas, ideāli noderēs zelta pārtikas krāsviela, kas tiek pārdota nelielos iepakojumos un piedāvā dažādus toņus: no spilgti dzeltenas līdz sarkanai, zaļai un zilai krāsai.
Tomēr, lai iegūtu patiesi zeltainu spīdumu, labāk izmantot alvas foliju – smalku foliju, kas burtiski sabirst pie mazākās pieskāriena brīža. darbam ar alvas foliju jums būs nepieciešamas divas svarīgas sastāvdaļas: neapstrādāts olu baltums vai ķiploku sula. Šīs dabiskās vielas ir ideāli piemērotas, lai stingri pielīmētu titānu pie olas.
Olu baltums izveidos vēlamo pamatni, bet ķiploku sula, pateicoties tās viskozitātei, noturēs foliju vietā. Lai olas vārīšanas laikā nesaplaisātu, izņemiet tās no ledusskapja un pirms tam ļaujiet tām sasilt līdz istabas temperatūrai.
Verdošajam ūdenim pievienojiet karoti sāls – tas palīdzēs izvairīties no nepatīkamām plaisām uz čaumalas. Pēc vārīšanas olas jāatdzesē, un tad jāsagatavo divi trauki: viens ar baltumu, otrs ar ūdeni, kā arī divas otas darbam. tagad nāk pats interesantākais posms: tartars jāsaplēš mazos gabaliņos vai rūpīgi jāsagriež kvadrātiņos.
Pēc tam ar otu, kas nosmērēta ar olbaltumvielu, pārklājiet olu ar plānu kārtiņu. Šim slānim jābūt pietiekami plānam, lai bundža glīti gulētu. Lai pielīmētu alveju, ņem otru ūdenī samērcētu otiņu un uzmanīgi satver nelielu folijas gabaliņu. Piestipriniet to pie olas un pēc tam izlīdziniet tā, lai virsma būtu pilnīgi līdzena.
Šo procesu var dažādot, veidojot zelta plankumus vai zīmējumus. Lai to izdarītu, vienkārši uzklājiet olu baltumu uz nelieliem olas laukumiem un pielīmējiet tur zelta lapu.
